Svin bog uten ben uten svor Fryst

Allsidig og smakfull stykningsdel – benfri og renskåret svinebog, klar til bruk. Denne svinebogen er nøye trimmet for å fjerne både ben og svor, noe som gir et rent, kjøttrikt produkt med mange bruksområder. Bogen har naturlig marmorering og god smak, og egner seg spesielt godt til langtidssteking, gryteretter, pulled pork og produksjon av pålegg eller farse. Den fryste behandlingen gir lang holdbarhet uten å gå på kompromiss med kvaliteten, og den er pakket i praktisk vakuumemballasje for enkel håndtering i storkjøkken og produksjon. Et pålitelig og anvendelig kjøttstykke for kokker og matprodusenter som ønsker smak, struktur og fleksibilitet i én og samme råvare.